Smarties-keksit

Hei taas! Anteeksi tästä toosi pitkästä blogitauosta mutta kun koulu painaa päälle ja kaikkea, niin en ole yksinkertaisesti kerinnyt leipomaan mitään! :( Tein muuten itselleni kuvasivut tämän leivontablogin lisäksi, koska mietin usein että mihin pistää nuo tavalliset valokuvaukset - joten päädyin tuohon oikealta palkista löytyvään kuvasivustoon :) siellä saattaa löytyä vähän enemmän kuulumisia ja vähän pilkahdusta omasta elämästä ja toisesta kiinnostuksen kohteestani:)
 Asiasta toiseen, olen AINA halunnu tehdä Smarties keksejä, joten otin itseäni niskasta kii ja pakotin itseni kauppaan hakemaan Smartieseja.... Toki nämä käyttämäni Smartiesit olivat minikokoa joten ei ne ihan täydellisiä olleet tähän tehtävään. Ensi kerralla ajattelin laittaa ehkä M&Ms karkkeja jos niillä vaikka onnistuisi paremmin :)
kuten varmaan huomaatte, keksien kirous vaivaa minua jälleen.. mulla taitaa olla vaan se yksi ohje mikä toimii..

Smarties-keksit

125g voita
½ cup (80g) fariinisokeria
½ cup (110g) sokeria
1 kananmuna
2 tl vaniljasokeria
5 dl jauhoja
1 tl soodaa
Smartieseja

• Sekoita kuivat aineet (jauhot, sooda ja vaniljasokeri)

• Vaahdota voi ja sokerit. Lisää kananmuna ja sekoita. Sekoita myös joukkoon kuivat aineet.

Annostele teelusikalla taikinaa ja pyörittele niistä palloja. Järjestä noin 4 cm päähän toisistaan. Painele litteäksi jauhotetuilla sormilla. Laita päälle makeiset.

• Paista n. 10-12 minuuttia kunnes ovat kullanruskeita. Anna jäähtyä 5 min ennen siirtämistä ritilälle kokonaan jäähtyäkseen. säilytä ilmatiiviissä rasialla.